ประโยชน์ดี ๆ ในดอกอัญชัญ

ประโยชน์ดี ๆ ในดอกอัญชัญ


ดอกอัญชัญ เป็นดอกไม่ ที่เราสามรถพบได้บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นในอาหาร อย่างการนำดอกอัญชัญ มาทอดกรอบ หรือ การใช้ดอกอัญชัญ มาตกแต่ง หน้าตาอาหาร นอกจากนี้ เรายังจะเห็น การนำเอา ดอกอัญชัญ มาทำเป็นเครื่องดื่ม และ อื่น ๆ อีกมามาย

 

ดอกอัญชัญ เป็นพืชสมุนไร ที่เรามักจะเห็นได้บ่อย ๆ โดยการสำสารสกัดจาก ดอกอัญชัญ มาใช้บำรุงผม หรือ การนำดอกอัญชัญ มาประกอบอาหาร นำดอกอัญชัญมาทำเครื่องดื่ม และ ที่เป็นที่นินมก็คือ นำดอกอัญชัญ มาทอดกรอบ ทาน นอกจาก ดอกอัญชัญ จะนำมารับประทานแล้ว ประโยชน์ จากดอกอัญชัญ ยังมีเยอะมากกว่าที่เรา รู้อีกด้วย โดยส่วนใหญ่แล้ว เราก็จะรู้ว่า ดอกอัญชัญช่วย ทำให้ผมดกดำขึ้น วันนี้เราจะไปดูกันว่า ดอกอัญชัญ มีแระโยชน์อะไรบ้าง

 

 

1. ต้านอนุมูลอิสระ

สารต้าน อุนุมูลอิสระ อาจจะพบได้จาก พืชหลาย ๆ ชนิด โดยสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นสารที่เรา ต่างก็รู้กันดีอยู่แล้ว ว่าเป็นสารที่ช่วยปกป้อง เซลล์ในร่างกาย ไม่ให้ถูกทำร้าย จากสารพิษ สารเคมี และ สิ่งอื่น ๆ ที่เข้ามาทำร้าย เซลล์ ในร่างกาย ซึ่งในดอกอัญชัญ ก็ถือว่า เป็นพืชที่มีสารต้าน อนุมูลอิสระ ที่อยู่ในนั้นเช่นกัน ที่เป็นตัวช่วย ในการลดการถูกทำลาย จากอนุมูลอิสระ และ ยังช่วยป้องกัน ไม่ให้เกิด ปัญหาสุขาพต่าง ๆ ให้เกิดขึ้นอีกด้วย นะครับ นอกจากนี้ สารสกัดจากดอกอัญชัญ ยังมีสาร เควอซิทิน และ แอนโทไซยานิน ที่ช่วยลดการอักเสบเรื้อรัง ของเซลล์ เพื่อ เป็นการป้องกัน อนุมู,อิสระ ในร่างกาย เพื่อน ๆ ก็สามารถซื้อ น้ำดอกอัญชัญ มาดื่ม เพื่อป้องอนุมูล อิสระ ได้นะครับ

 

 

2. ลดคอเลสเตอรอล

ในปัจจุบัน ภาวะคอเลสเตอรอลสูง เป็นภาวะ ที่สามารถบบได้บ่อยมาก ๆ และ เป็นปัญหา สุขภาพที่ คนเป็นกันจำนวนมาก ไม่เพียงแต่ เป้ฯการทำลายสุขภาพ แต่ภาวะ คอเลสเตอรอล ยังเป็นสาเหตุ ที่ทำให้เกิดโรคร้ายแรง อย่างโรคหัวใจ และ โรคหลอดเลือดในสมอง เพราะเหตุนี้ จึงทำให้ใครหลาย ๆ คน ต่างหันมาดูแลสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การควบคุมอาหาร การทานอาหารคลีน หรือ แม้แต่กระทั่ง การหาสมุนไพรดี ๆ มาทาน เพื่อให้ลดคอเลสเตอรอล  และ ดอกอัญชัญ ก็เป้นหนึ่งในสมุนไพร ที่ผู้คน ต่างก็หามาทานกัน เพื่อต้องการ ลดระดับ ภาวะคอเลสเตอรอล โดยดอกอัญชัญนั้น สามารถลดคอเลสเตอรอล ได้เทียบเท่ากับ ยารักษาไขมันในเลือดได้เลย นะครับ

 

แต่ถึงอย่างไร หากเพื่อน ๆ จะนำดอกอัญชัญ มาทานเพื่อ ลดระดับ คอเลสเตอรอล ก็ควรที่จะมีการ ปรึกษาพทบ์ ไปด้วยเพื่อเป็นการ ป้องกันไม่ให้เกิด อันตราย ทั้งนี้ หากนำดอกอัญชัญ มาใช้จริง ๆ ก็ควรที่จะ มีการปรับเปลี่ยน พฤติกรรมการใช้ชีวิต ในแต่ละวันด้วย เพื่อให้สอดคล้องกับ การรักษา นอกจากนี้ ยังต้องหลีกเลี่ยง การทานอาหาร ที่มีไขมันสูง หมั่นออกกำลังกาย และ ทานอาหาร ให้ครบ 5 หมู่ ด้วยนะครับ

 

 

3. เสริมสร้างความจำ

อัญชัญ เรียกได้ว่า เป็นพืชที่ช่วย เสริมสร้างความจำ ได้เป็นอย่างดี โดยมีงานวิจัย ที่ได้ทำการทดลอง นำเอสสารสกัด แอลกอฮอล จากดอกอัญชัญ ไปใช้กับหนูทดลอง ปรากฏว่าดอกอัญชัญ ช่วยป้องกันความเสื่อม ถอย ความทรงจำ ที่อยู่ในหนูทดลองได้จริง และ เซลล์สมอง ยังถูกทำลายน้อยลง อีกด้วยนะครับ เรียกได้ว่า ดอกอัญชัญ เป็นพืชที่สารพัด ประโยชน์จริง ๆ แต่ถึงอย่างไรก็ตาม งานวิจัยเหล่านี้ ใช้ทดลองกับสัตว์ ทั้งนั้น หากเพื่อน ๆ จะนำ ดอกอัญชัญ มาใช้เพื่อ เสริมสร้างความจำ ก็ควรใช้ ควรทานอย่าง ระมัดระวัง นะครับ เพราะไม่อย่างงั้น การใช้ ดอกอัญชัญ เพื่อเสริมสร้าง ความจำ ก็อาจจะส่งผลร้าย และ ก่อให้เกิด อันตราย อก่เราได้ นะครับ

 

ฉะนั้นแล้ว ก่อนใช้ก็ควรที่จะ มีปรึกษาแพทย์ ก่อนนะครับ ดอกอัญชัญ เป็นพืชที่สามารถ หาได้ทั่ว ไม่ว่าจะเป็น ในส่วนของ ดอกอัญชัญ ที่เราสามารถ หาซื้อได้ง่าย หรือ จะเป็นสารสกัด จากดอกอัญชัญ และ ที่เราเห็นได้บ่อย ก็คือ น้ำดอกอัญชัญ หากเราต้องการ ดูแล สุขภาพ เราก็สามารถ ซื้อมาดื่มมได้นะครับ เพื่อให้เรา มีสุขภาพที่ดร ก็ควรทานอาหาร ให้ครบ 5 หมู่ และ มีการออกำลังกาย อยู่สม่ำเสมอนะครับ

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

ประโยชน์ดี ๆ ที่มีในใบย่านาง

สมุนไพรแก้ไอ ( Herbal Cough )


พืชสมุนไพร ประจำบ้าน

พืชสมุนไพร ประจำบ้าน

อายุน้อยร้อยโรค 5 โรค ควรระวังใน วัยทำงาน

อายุน้อยร้อยโรค 5 โรค ควรระวังใน วัยทำงาน