สาหร่ายสไปรูลิน่า และประโยชน์ต่อสุขภาพ

สาหร่ายสไปรูลิน่า เป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินซึ่งพบในแหล่งน้ำเค็มของเขตร้อนชื้น อุดมไปด้วยวิตามินบี เหล็ก แร่ธาตุต่าง ๆ และเป็นแหล่งโปรตีน

การรับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า อาจให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น รักษาโรคภูมิแพ้ โรคเบาหวาน  ภาวะโลหิตจาง บรรเทาความเมื่อยล้า เป็นต้น 

ประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่า ที่อาจมีต่อสุขภาพ

ส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน และช่วยลดระดับไขมันในเลือด

โรคเบาหวานเป็นปัญหาสุขภาพที่มีสาเหตุจากระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นผิดปกติ ซึ่งโรคเบาหวานเป็นชนิดที่พบได้มากที่สุด โดยตับอ่อนผลิตอินซูลินออกมาไม่เพียงพอที่จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับปกติ หรือเรียกว่าภาวะดื้ออินซูลิน ทั้งนี้ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ได้ระบุประโยชน์ของ สาหร่ายสไปรูลิน่า ที่อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและส่งผลดีต่อระดับไขมันในเลือด

ช่วยบรรเทาอาการโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้

โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออนุภาคในอากาศที่หายใจเข้าไปมากเกินไป การรับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจเพราะอาจมีส่วนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซึ่งจากผลการทดลองทางคลินิกในผู้ป่วยโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้พบว่า สาหร่ายสไปรูลิน่า อาจมีส่วนช่วยบรรเทาอาการน้ำมูกไหล จาม คัดหรือคันจมูก

เพิ่มระดับฮีโมโกลบินและอาจช่วยรักษาภาวะโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ เช่น การเสียเลือด ปัญหาจากการผลิตหรือการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง การรับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า อาจช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและบรรเทาอาการจากภาวะโลหิตจางได้ โดยการศึกษาทดลองชิ้นหนึ่งได้ให้อาสาสมัครอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไปที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ รับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า เป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่าปริมาณเฉลี่ยของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงเพิ่มสูงขึ้น จึงอาจกล่าวได้ว่าการรับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า อาจส่งผลดีต่อผู้สูงอายุที่มีภาวะโลหิตจางและระบบภูมิคุ้มกันถดถอย

ประโยชน์ต่อการรักษาผู้ที่ได้รับพิษจากสารหนู

สารหนูเป็นโลหะหนักไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรสชาติ พบได้ตามธรรมชาติหรืออุตสาหกรรมถลุงแร่ ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านทางเดินอาหาร ทางการหายใจ ทางหลอดเลือดดำ และทางเยื่อเมือก โดยเฉพาะทางเดินอาหารประมาณ 90% ทางองค์การอนามัยโลกระบุว่า การสัมผัสสารหนูในปริมาณมากและเป็นเวลานานทั้งจากการดื่มน้ำหรือรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน มักเกิดความผิดปกติที่ระบบผิวหนัง เช่น สีผิวเข้มขึ้น ผิวหนาเป็นปื้น อาจทำให้เกิดมะเร็งผิวหนัง เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และเป็นพิษต่อประสาท ในปัจจุบันยังไม่มีการรักษาเฉพาะสำหรับผู้ที่ได้รับพิษจากสารหนูที่มีอาการรุนแรง จึงได้มีการทดลองเพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของ สาหร่ายสไปรูลิน่า พบว่าการรับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า ขนาด 250 มิลลิกรัมและสังกะสีขนาด 2 มิลลิกรัมวันละ 2 ครั้ง เป็นเวลา 16 สัปดาห์ อาจจะมีประโยชน์ต่อการรักษาผู้ที่ได้รับพิษจากสารหนูที่มีอาการทางระบบผิวหนัง

     นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีความเชื่ออีกว่าการรับประทาน สาหร่ายสไปรูลิน่า ยังอาจมีส่วนช่วยรักษาโรคสมาธิสั้น โรคขาดสารอาหาร บรรเทาความเมื่อยล้า อาการวัยทอง กลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน ช่วยลดน้ำหนัก รวมถึงช่วยลดระดับไขมันในเลือด แต่ในทางการแพทย์ยังไม่มีผลวิจัยเพียงพอ จึงยังจำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพของ สาหร่ายสไปรูลิน่า เกี่ยวกับโรคหรืออาการดังกล่าว

ด้วยความปรารถนาดีจาก Pordeeshops

                                                                                                             ขอขอบคุณข้อมูลจาก pobpad

สินค้าที่เกี่ยวข้อง สาหร่ายสไปรูลิน่า ชนิดเม็ด ตรา จีจี

อ่านบทความอื่นที่น่าสนใจ

-5 อาหารดี๊ดี สำหรับผู้สูงอายุ

-สุขภาพดีใครๆ ก็อยากมี