Register Login
Pordeeshops

หากพูดถึงผลไม้ชนิดที่เปรี้ยว ตะคร้อก็คงไม่เป็นลองใครเลยนะครับ ด้วยผลที่เปรี้ยว และมีประโยชน์มาก คนทางทางเหนือของไทยจึงนิยทปลูกและ น้ำมาแปรรูปหรือกินสดก็ได้เช่นกันวันนี้เรามาอ่านเรื่องตะคร้อกัน



ต้นตะคร้อ เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่และสูง แตกกิ่งก้านต่ำ เรือนยอดมีลักษณะเป็นทรงพุ่มแผ่กว้าง กิ่งก้านมักคดงอ ลำต้นเป็นปุ่มปมและพูพอน เปลือกลำต้นเป็นสีน้ำตาลแดงหรือเป็นสีน้ำตาลเทา เปลือกแตกเป็นสะเก็ดหนา

ใบตะคร้อ ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ปลายใบออกเป็นคู่ออกเรียงเวียนสลับเป็นกลุ่มตามปลายกิ่ง ใบย่อยติดเรียงตรงข้ามหรืออาจเยื้องกันเล็กน้อยประมาณ 1-4 คู่ โดยใบคู่ปลายสุดของช่อใบจะมีขนาดใหญ่และยาวที่สุด

จะเห็นได้ว่าตะคร้อนั้นเป็นต้นไม้ใหญ่และสูง และก็มีขนาดใบที่สูงด้วยเช่นกัน



ผลของตะคร้อ

ลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนาคล้ายแผ่นหนัง ผิวผลเกลี้ยงเป็นสีเขียวอมน้ำตาลหรือเป็นสีน้ำตาล

 

ประโยชน์ของตะคร้อ

เนื้อผลสามารถกินแล้วบำรุงผิวให้สวยงาม

ทำให้ลำไส้หรือเรียกน้ำย้อยได้ดี

น้ำมาบ้วนปากจะทำให้ฟันขาวและ ลดกลิ่นปากได้ดีที่เดียว

เนื้อผลเป็นยาระบาย รับประทานมากไปจะทำให้ท้องเสียได้

ผลสุกหรือเนื้อหุ้มเมล็ดใสสีเหลืองและฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยว ใช้รับประทานเป็นผลไม้ได้ 

สุกมีรสเปรี้ยวอมหวาน สามารถนำมาใช้ทำเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับล้างจาน ล้างห้องน้ำได้

น้ำผลไม้คือของเหลวที่อยู่ในเนื้อเยื่อของผลไม้ตามธรรมชาติอาจรวมถึงของเหลวจากผลของผักบางชนิดด้วยเช่นมะเขือเทศน้ำผลไม้ได้มาจากการคั้นหรือการปั่นผักผลไม้เหล่านั้นโดยไม่ต้องใช้ความร้นหรือตัวทำละลายตัวอย่างเช่นน้ำส้มก็คือของเหลวที่สกัดจากผลส้มน้ำมะนาวก็คือของเหลวที่สกัดจากผลมะนาวน้ำผลไม้สำเร็จที่วางขายในท้องตลาดหลายยี่ห้อถูกกรองเอาเส้นใยเนื้อหรือกากออกแต่น้ำผลไม้ที่มีเนื้อก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่นิยมน้ำผลไม้อาจขายในรูปแบบเข้มข้นซึ่งจำเป็นจะต้องเติมน้ำเพื่อลดความเข้มข้นจนกระทั่งอยู่ในสถานะปกติอย่างไรก็ตามน้ำผลไม้แบบเข้มข้นมักจะมีรสชาติที่ผิดแปลกไปจากน้ำผลไม้คั้นสดอย่างชัดเจนน้ำผลไม้บางชนิดอาจมีการแปรรูปเพื่อการถนอมอาหารก่อนวางจำหน่าย



คุณสมบัติของตะคร้อ

             - เป็นยาระบาย รับประทานมากไปจะทำให้ท้องเสียได้

             - ช่วยขับปัสสาวะ

              - เป็นยาแก้ริดสีดวงภายนอกและภายใน

             - ช่วยแก้อาการท้องร่วง



จะหาน้ำผลไม้ดื่มสักขวดก็คงจะต้องดูให้ดีก่อนนะครับว่า ตรงนั้นมีสารอะไรปนอยู่หรือป่าว หรือใช้สารแทนความหวานเช่น ส้มปลอม ส้มเป็นขวดๆอาจจะเป็นได้ แต่ทางเรา น้ำตะคร้อ นั้น ทำมาจากตะคร้อจริงๆ 

     

      เรื่องสุขภาพเป็นสิ่งที่รอไม่ได้ นะครับ หากใครกำลังมองหา ของกินของใช้ที่ทำมาจาก ธรรมชาติจริงๆ  เราขอแนะนำ pordeeshops

ด้วยความปราถนาดีจาก pordeeshops

ขอขอบคุณข้อมูลจาก  thaijobsgov

กินเจต้องกินข้าวกล้อง
ข้าวเป็นแป้งที่เรากินมาอย่างยาวนานและเป็นอาหารในชีวิตประจำวันด้วย หนุ่มสาวออฟฟิศหรือคนที่กำลังลดน้ำหนักส่วนใหญ่จะกินข้าวกล้องเพราะว่ามีประโยชน์มากมายว...
Leave a comment
Note: HTML is not translated!