น้ำผึ้ง รสหวาน ประโยชน์ มากมาย

น้ำผึ้ง ( Honey ) สารให้ รสชาติหวาน ที่หลาย ๆ คน ชอบทาน ที่เกิดจาก การผลิตของ ผึ้ง ที่ได้รวบรวม มาจาก เกสรดอกไม้ จนเกิดเป็น น้ำหวาน ที่มี สีเหลืองทอง กลิ่นหอม มีรสชาติ ที่หวาน กำลังพอดี นอกจากนี้ ในน้ำผึ้งยังมี สารอาหาร อยู่หลายชนิด

เช่น กลูโคส, ฟรุกโตส และ ลีวูโลส อีกทั้งยังมี แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, กรดกลูโคนิก, เอนไซม์ และ โซเดียม ที่เป็น ส่วนประกอบ สำคัญ ที่จะช่วย กระตุ้น การทำงาน ของร่างกาย ให้แข็งแรง สมบูรณ์ มากยิ่งขึ้น

เราสามารถ ใช้น้ำผึ้ง ให้เกิดประโยชน์ มากที่สุด ได้ดังนี้

1) น้ำผึ้ง ทานก่อนอาหาร ประมาณ 1 ชั่วโมง

น้ำผึ้ง จะช่วย กระตุ้น การดูดซึม ของสารอาหาร ในกระเพาะอาหาร ได้เป็นอย่างดี หรือ หากทาน ก่อนนอน ก็จะช่วยให้ นอนหลับ สบายขึ้น โดยผสม น้ำผึ้ง ลงไป ในน้ำอุ่น เล็กน้อย และ จิบเรื่อย ๆ จนหมดแก้ว

2) น้ำผึ้ง ช่วยเพิ่มความสดชื่น

โดยเฉพาะ หลังการ ตื่นนอน ในตอนเช้า และ ช่วงบ่าย ที่มักรู้สึก อ่อนเพลีย จากการทำงาน ให้นำ น้ำผึ้ง มาผสม กับน้ำอุ่น จิบเรื่อย ๆ หรือ ถ้ารู้สึกเบื่อ ก็อาจนำ ไปผสม ในเครื่องดื่ม ชนิดอื่น เช่น น้ำผลไม้ ก็ได้

3) น้ำผึ้ง สามารถ ใช้แทน น้ำตาล

น้ำผึ้ง นำมาใช้เป็น สารให้ความหวาน แทนน้ำตาล โดยการ ใส่น้ำผึ้ง ลงไป ในกาแฟ น้ำผลไม้ ใส่ใน อาหาร บางชนิด หรือ ใช้ทาขนมปัง แทนแยม อีกทั้ง ยังไม่ทำให้อ้วน หรือ เสี่ยงเบาหวาน แต่ทั้งนี้ ก็ไม่ควร ใส่มากเกินไป เพราะน้ำผึ้ง เมื่อทานมาก ก็อาจก่อ ให้เกิดผลเสีย เช่นกัน

4) น้ำผึ้ง ใช้บำรุงผิว

น้ำผึ้ง มีสรรพคุณ ในการบำรุง ผิวพรรณ ให้เปล่งปลั่ง สดใส และ ดูเนียนสวย อย่างเป็น ธรรมชาติ ซึ่งอาจบำรุง ด้วยการทาน หรือ นำมาผสม กับสมุนไพร ชนิดอื่น ๆ มาทำเป็น ครีมพอกหน้า ก็ได้

5) น้ำผึ้ง รักษา อาการหวัด

เมื่อรู้สึกเป็นหวัด ควรทาน น้ำผึ้ง ผสมกับ น้ำอุ่น 1 แก้ว เป็นประจำ ทุกเช้า หรือ ก่อนนอน จะช่วยให้ รักษาอาการหวัด ให้หายเร็วขึ้น หรือ คนที่มี อาการไอ เจ็บคอ ร่วมด้วย การจิบน้ำอุ่น ผสมน้ำผึ้งบ่อย ๆ ก็จะช่วย ลดอาการไอได้ดี แต่ถ้าอยากให้ ชุ่มคอด้วย ให้ผสมกับ น้ำมะนาว ลงไปเล็กน้อย จะทำให้ รู้สึกดีขึ้น อีกทั้ง น้ำมะนาว ยังช่วย กระตุ้น ความสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ให้กับร่างกาย อย่างดี อาการ เจ็บป่วย ก็จะบรรเทาลง

6) น้ำผึ้ง แก้อาการ ท้องผูก

น้ำผึ้ง มีฤทธิ์ช่วย แก้อาการ ท้องผูกได้ โดยให้นำ กล้วยน้ำว้าสุก มาจิ้มกับ น้ำผึ้ง แล้วทาน ตามปกติ ให้ทานเป็นประจำ ในตอนเช้า หลังจาก ตื่นนอน เพราะจะช่วย ให้ระบบ ขับถ่าย ทำงานได้ อย่างมีประสิทธิภาพ มากยิ่งขึ้น

น้ำผึ้ง เป็นสารให้ความหวานที่ดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้าหากทานมากเกินไป ก็ทำให้ส่งผลเสียได้เช่นกัน ดังนั้น ควรทานแต่พอดี และพอเหมาะจึงจะดีที่สุด

อ่านบทความเพิ่มเติม

การนอนส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

7 ปัญหาสุขภาพจากการ ติดโทรศัพท์