มารู้จักน้ำมันมะพร้าวกันให้มากกว่าเดิมเถอะ

     หลายคนเริ่มหันมาให้ความสนใจกับเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งในเรื่องการใช้ชีวิตประจำวัน การออกกำลังกาย การดูแลสุขภาพ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ การกิน  วันนี้เราจะนำความรู้ประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าว (Coconut oil) มาฝากคุณผู้อ่านกัน...

     Coconut oil หรือ น้ำมันมะพร้าว คือน้ำมันที่ได้จากการสกัดแยกจากเนื้อผลมะพร้าว โดยวิธีสกัดเย็น100% ซึ่งจะไม่ผ่านกระบวนการใช้ความร้อนสูง หรือกระบวนการแปรรูปทางเคมีชนิดใด ๆ ทำให้เราได้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อย่างแท้จริง

     องค์ประกอบที่พบใน น้ำมันมะพร้าว (Coconut oil) คือกรดไขมันที่มีโมเลกุลขนาดปานกลาง ทำให้เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว จะสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่ายกาย และเผาผลาญได้เป็นอย่างดี ทำให้การสะสมในเนื้อเยื่อไขมันน้อยกว่าน้ำมันประเภทอื่นๆ จากคุณสมบัติตรงนี้เอง ทำให้เรานำประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าว มาใช้ในเชิงลดความอ้วน เนื่องจากในตัวของน้ำมันมะพร้าวนั้น ไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัว ค่า BMI เพิ่มขึ้น และไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงของระดับคลอเลสเตอรอล และไขมันร้าย (LDL)  แต่ในทางกลับกัน มันได้ช่วยเพิ่มไขมันตัวดี (HDL) ถึงร้อยละ 7.03 เลยทีเดียว ซึ่งตัวน้ำมันมะพร้าวยังให้พลังงานมาก ซึ่งช่วยให้อิ่มเร็ว และนานขึ้น ทำให้เรารับประทานอาหารน้อยลง และไม่อยากทานจุบจิบระหว่างวันด้วย

     ไม่เพียงแค่นั้น ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันปานกลาง มีส่วนช่วยในการกระตุ้นแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่เพิ่มมากขึ้น และช่วยให้เราขับของเสียออกมาได้อย่างรวดเร็ว และสบายมากยิ่งขึ้น ความพิเศษของ น้ำมันมะพร้าว (Coconut oil) ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ แต่มันยังสามารถช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียในช่องปาก เพียงแค่นำมาอมบ้วนปากวันละหนึ่งครั้ง ครั้งละ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ เพียงแค่นี้สุขภาพช่องปากของคุณก็จะสะอาดอย่างแน่นอน

     นอกจากนี้น้ำมันมะพร้าว (Coconut oil) ยังเหมาะที่จะนำไปเป็นส่วนประกอบในการทำเบอเกอรี่ โดยใช้แทนเนย แทนไขมันต่าง ๆ ในขนม เพื่อให้ได้รสสัมผัส และกลิ่นหอมจากมะพร้าวมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เติมลงในสลัดจานโปรด หรือนำมาผสมกับน้ำปั่นได้อีกด้วย

     รู้แบบนี้แล้วอย่าลืมออกไปซื้อน้ำมันมะพร้าวกันนะคะ เลือกน้ำมะพร้าวอย่างมั่นใจ เลือกน้ำมันมะพร้าวออร์แกนิคสำหรับปรุงอาหาร ตราแมนเนเจอร์ (Organic Coconut Cooking Oil By ManNature) เป็นน้ำมันจากธรรมชาติ 100% เป็นกรดไขมันอิ่มตัวขนาดกลาง มีกรดลอริก กรดคาปริก และกรดคาปริลิก หากคุณเป็นคนรักสุขภาพและชอบประกอบอาหาร ขอแนะนำ น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร (Organic Coconut Cooking Oil) เหมาะสำหรับทำอาหารโดยผ่านความร้อน และ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น (Organic Coconut Oil Extra Virgin) เหมาะสำหรับทำอาหารโดยไม่ผ่านความร้อน

ด้วยความปรารถนาดีจาก Pordeeshops

ขอขอบคุณข้อมูลจาก goodlifeupdate