Register Login
Pordeeshops
น้ำพริกไข่ปูมัน  - เจ๊อ้อ

น้ำพริกไข่ปูมัน - เจ๊อ้อ

฿100

Availability: 100

0 reviews

Social Share

น้ำพริกไข่ปูมัน - เจ๊อ้อ

Description

น้ำพริกไข่ปูมัน

               น้ำพริกไข่ปู เป็นเมนูพื้นบ้านของภาคตะวันออก เช่น จังหวัด จันทบุรี ตราด ระยอง ดูจากชื่อน้ำพริกก็คงจะทราบว่า วัตถุดิบหลักๆ ก็คือ ไข่ปูนั่นเอง วิธีทำนำไข่ปูมาผสมกับพวกเครื่องเทศต่างๆ คือ พริก กระเทียม และมะนาว วัตถุดิบต่างๆ เหล่านี้ทำเป็นน้ำพริกขึ้นมา ซึ่งตัวน้ำพริกไข่ปูเอง ข้อดีคือ กินเปล่าๆ ไม่ได้ จะต้องกินเคียงกับผัก ผักที่เขานิยมเคียงหลักๆ ก็จะเป็นผักพื้นบ้านทั้งหลาย เช่น ต้นคูน ต้นคูนนี้ไม่ใช่ต้นคูนใหญ่ๆ ที่เรารู้จักในภาคกลาง ต้นคูนนี้ลักษณะคล้ายต้นบอน ใช้ตรงส่วนก้าน โดยเอาตัวก้านนั้นมากปอกเปลือก กินเคียงกับน้ำพริก ผักเคียงอื่นๆ จะมีมะเขือ กับภาคกลาง แล้วก็มีถั่วฝักยาว ถั่วพู  ผักเหล่านี้เป็นแหล่งของใยอาหารที่เราจะได้รับจากการกินน้ำพริก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเวลากินจะได้ประโยชน์เชิงพันธภาพต่อร่างกายด้วย สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคต่างๆ ได้


คุณสมบัติของไข่ปู

               รักษาโรคกล้ามเนื้อฝ่อหรือลีบ 

               - อุดมไปด้วยแร่ธาตุ 

               - กระตุ้นการเรียนรู้และการจดจำของสมอง

               - เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของเม็ดเลือดขาว  

               - ป้องกันโรคเอ๋อหรือปัญญาอ่อน 


ส่วนประกอบที่สำคัญ

               - ไข่มันปู 60%

               - หัวหอม 8%

               - มะนาว 5%

               - น้ำปลา 2%

               - พริก 10%

               - กระเทียม 7%

               - น้ำตาล 5%

               - เกลือ 2%

Product Code:

8859131


Warranty

7 Days


Warranty

Reviews (0)